شرح خطوات عمل سلطات رمضانية : 10 وصفات سهلة وسريعة

طريقة عمل سلطات رمضانية : 10 وصفات سهَلْة وسريعة ، حيث أن السلطات من الأطباق الضرورية جدا على مائدة رمضان لما فيها من الفائدة العظيمة للجسم ، وتحرص كل ربة منزل على الابتكار والإبداع عند عمل أطباق السلطة  حتى تنال إعجاب جميع افراد الأسرة .

أهمية السلطات بالنسبة للجسم 

• تعد السلطة من أكثر الأطباق فائدة للجسم حيث تحتوي على أكثر من نوع من الأطعمة،  وبالتالي فهي تضم عدة عناصر غذائية تعطي الجسم القوة والحيوية والنشاط .
• سلطة الخضراوات الطازجة تحتوي على الأطعمة الخضراء التي تحوي عناصر هامة مثل الفيتامينات التي تحمي الجسم من الأمراض وتعطيه الطاقة .
• يمكن إعداد أنواع  متعددة من السلطات في شهر رمضان ، ويمكن تقديمها على الإفطار أو السحور .

سلطة البطاطس بالبقدونس 

تعد البطاطس من الأكلات المفيدة لكافة أفراد الأسرة ويمكن إعداد سلطة البطاطس بالبقدونس وتقديمها على السحور .

المقادير 

• بطاطس – بقدونس – ثوم – زبدة – فلفل حار – عروق ثوم خضراء .

الخطوات 

• نضع البطاطس في وعاء ونضيف إليه الماء وقليل من الملح ثم نرفعه على النار حتى تمام النضج .
• نحضر الزبدة في وعاء آخر ونضع معها الثوم والفلفل ونقلبهم على النار ، ثم نضع عليه البطاطس والبقدونس ونقلب جيدا حتى تمام الاختلاط .

سلطة الزبادي بالخيار 

يعد الزبادي من الأكلات التي يفضلها الجميع صغارا وكبارا في رمضان ، وتكون سلطة الزبادي مناسبة جدا في شهر رمضان .

المقادير 

• زبادي – خيار – ثوم – زيت – ملح – فلفل أسود – كمون – ربع كوب من الماء .

الخطوات 

• نقوم بتقطيع الخيار إلى قطع صغيرة ، ثم نضيف إليها الثوم المفروم ونقليه جيدا ، ثم نضع الملح والكمون والفلفل الأسود والزيت ، بعد التقليل نضع ربع كوب الماء ونقلب لمدة دقائق ثم يوضع في الأطباق ويقدم على المائدة .

سلطة الخضار بالجبنة 

تعد سلطه الخضار بالجبنة من الأكلات الشهيرة جدا داخل كل مطبخ مصري،  وتحرص ربة المنزل على تقديمها في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك نظرا لأهميتها الكبيرة ، و لما تتمتع به من العناصر الغذائية الكثيرة.

  المقادير  

• طماطم  -جبنة –  فلفل أسود-  كمون  – رشة ملح –  ليمون –  فلفل أخضر.

الخطوات 

•  يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ثم توضع في وعاء متوسط الحجم،  ويوضع فوقها الكمون والفلفل والليمون ورشة الملح والجبنة ويتم التقليب جيدا وتقدم على وجبة السحور.

سلطة الباذنجان المشوي 

يعد الباذنجان من الأغذية التي تحتوي على عنصري الحديد والكالسيوم ، وبالتالي فهي تسهم في بناء الجسم وامداده بالقوة والحيوية ، ولذلك تحرص ربات البيوت على تناوله في وجبة الإفطار أو في وجبة السحور .

المقادير 

• باذنجان – طماطم  – ثوم –  رشة ملح صغيرة – زيت زيتون – بصل – ليمون – بقدونس. 

الطريقة 

•  نحضر الباذنجان وذلك بأن نقوم بتنظيفه جيدا بالماء،و نزيل منه الطرف الأخضر، نقوم بفتح حبة الباذنجان على شكل طولي ولكن لا يتم فصل القطعتين عن بعضهما البعض .
• نقوم بشوي الباذنجان على نار هادئة، ثم ننرفعه من على النار بعد تمام النضج ، ونقوم بإزالة اللطيفة الرقيقة التي عليه .
• تستخدم شوكة لفرم الباذنجان ثم نضعه في إناء ونضيف إليه الخليط الجاهز المكون من الملح والثوم والزيت والبصل والليمون. 

قد يهمك ايضًا

عزيزي القارئ نستبشر أن نكون قد قدمنا جميع المعلومات حول موضوع طريقة عمل سلطات رمضان من خلال موقع فكرة www.fakera.com  ونحن على أتم الاستعداد للرد على استفساراتكم في أسرع وقت.