أسعار البقوليات في أسواق الغربية اليوم الثلاثاء

محتويات المقال

تشهد أسواق محافظة الغربية حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البقوليات اليوم، حيث تواصل مختلف الأصناف توافرها داخل المحال التجارية، مما ساهم في الحفاظ على مستويات سعرية متقاربة مقارنة بالفترات السابقة، وتعتبر البقوليات من العناصر الأساسية على موائد الأسر المصرية، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ودورها كبديل اقتصادي للبروتين الحيواني.

أسعار البقوليات اليوم في أسواق الغربية

توزعت أسعار البقوليات في الأسواق المحلية على النحو التالي:

الفول البلدي: 55 إلى 70 جنيه/كيلو – من أكثر الأصناف استخدامًا في وجبة الإفطار
الفول المدشوش: 65 إلى 80 جنيه/كيلو – يدخل في إعداد الأطباق السريعة
العدس الأصفر: 55 إلى 70 جنيه/كيلو – يُستخدم بكثرة في الشوربات
العدس أبو جبة: 50 إلى 60 جنيه/كيلو – يُعد من الأنواع الاقتصادية
الحمص: 50 إلى 65 جنيه/كيلو – يدخل في الأكلات الشعبية
الترمس الحلو: 35 إلى 45 جنيه/كيلو – يُستهلك كنوع من التسالي
الترمس المر: 45 إلى 55 جنيه/كيلو – يفضله بعض المستهلكين
الفاصوليا البيضاء: 70 إلى 80 جنيه/كيلو – مناسبة للأطباق الرئيسية
الفاصوليا الحمراء: 50 إلى 80 جنيه/كيلو – تختلف حسب الجودة
الفاصوليا الصفراء: 60 إلى 90 جنيه/كيلو – متعددة الاستخدامات
اللوبياء: 60 إلى 90 جنيه/كيلو – تدخل في العديد من الأطباق
البازلاء الجافة: 40 إلى 60 جنيه/كيلو – خيار اقتصادي للأسرة

تباين الأسعار بين الأصناف

تختلف أسعار البقوليات في الأسواق بناءً على جودة الحبوب، ودرجة النظافة، ومصدر الإنتاج، بالإضافة إلى اختلاف الأحجام وطرق التعبئة، مما يؤدي إلى فروق سعرية بين الأنواع، كما تلعب طبيعة الطلب دورًا في تحديد الأسعار، خاصة خلال الفترات التي تشهد إقبالًا أكبر على بعض الأصناف المرتبطة بالأكلات الشعبية.

إقبال مستمر من المواطنين

تستمر حركة الشراء بشكل منتظم، حيث تتجه العديد من الأسر نحو شراء البقوليات كسلع أساسية، سواء للاستخدام اليومي أو التخزين لفترات قصيرة، حيث يفضل البعض شراء الكميات التي تكفي احتياجاتهم اليومية، بينما يتجه آخرون إلى شراء كميات أكبر للاستفادة من استقرار الأسعار.

شاهد ايضاً

دور البقوليات في النظام الغذائي

تحتل البقوليات مكانة مهمة في النظام الغذائي، لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الوجبات اليومية، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الأخرى.

توقعات باستمرار الاستقرار

من المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار البقوليات خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية تغيرات طفيفة مرتبطة بحركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية، دون وجود مؤشرات على ارتفاعات كبيرة في الوقت الحالي.

تُعتبر البقوليات خيارًا غذائيًا مهمًا للأسر المصرية، حيث تساهم في توفير البروتين بأسعار معقولة، مما يعزز استقرار الأمن الغذائي في مواجهة تقلبات السوق.