د. معتز القيعي يحذر من 5 عادات غذائية تؤثر سلبًا على الدهون الثلاثية

حذر الدكتور معتز القيعي، استشاري التغذية، من أن ارتفاع الدهون الثلاثية يشكل خطرًا كبيرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يسهم في زيادة احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب، ومع انتشار أنماط الحياة غير الصحية، تتزايد هذه المشكلة، مما يتطلب توعية شاملة بسبل الوقاية والعلاج، وأهمها التغذية السليمة.

أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية

تتعدد العوامل المسببة لارتفاع الدهون الثلاثية، ومن أبرزها:

• الإفراط في تناول السكريات والنشويات المكررة
• زيادة الوزن والسمنة
• قلة النشاط البدني
• تناول الدهون غير الصحية
• اختلال نمط الحياة بشكل عام

يقوم الجسم بتحويل السعرات الحرارية الزائدة، خصوصًا من السكريات، إلى دهون ثلاثية تُخزَّن في الأنسجة.

خطوات فعّالة لخفض الدهون الثلاثية

تقليل السكريات والنشويات البسيطة

تُعتبر السكريات من العوامل الأساسية في ارتفاع الدهون الثلاثية، لذا يُنصح بالحد من:

• الحلويات والمشروبات المُحلّاة
• الخبز الأبيض والمعجنات
• العصائر المُضاف إليها سكر

في المقابل، يُفضل الاعتماد على:

• الخضروات الطازجة
• الحبوب الكاملة بكميات معتدلة

اختيار الدهون الصحية

ليست كل الدهون ضارة، فبعضها يُحسّن من مستويات الدهون في الدم، وينصح بتناول:

• زيت الزيتون
• المكسرات
• الأفوكادو

ويُفضل تجنّب:

• الدهون المهدرجة
• الأطعمة المقلية
• السمن الصناعي

الإكثار من أحماض أوميجا 3

تُسهم أحماض أوميجا 3 بشكل فعّال في خفض الدهون الثلاثية، وتوجد في:

• الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين
• بذور الكتان
• الجوز

ضبط كميات الطعام

حتى الغذاء الصحي قد يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية إذا تم تناوله بكميات زائدة، لذا يُنصح ب:

• تناول وجبات متوازنة
• تجنّب الإفراط في الطعام
• تنظيم مواعيد الوجبات

تقليل استهلاك الفركتوز

الإفراط في تناول سكر الفاكهة (الفركتوز) قد يؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية، لذا يُفضل:

• تقليل العصائر، حتى الطبيعية منها
• تناول الفاكهة باعتدال

زيادة تناول البروتين

يساعد البروتين في تحسين عملية التمثيل الغذائي والشعور بالشبع، ومن مصادره:

• اللحوم
• الدواجن
• الأسماك
• البيض

شرب الماء بانتظام

يساهم شرب الماء بكميات كافية في دعم العمليات الحيوية وتقليل الشهية.

أهم النصائح

• خفض الوزن في حال وجود زيادة، حتى بنسبة بسيطة
• ممارسة النشاط البدني بانتظام
• تحسين جودة النوم وتقليل التوتر

إن خفض الدهون الثلاثية لا يتطلب حلولًا معقدة، بل يعتمد على تبنّي نمط غذائي متوازن قائم على تقليل السكريات، واختيار الدهون الصحية، والاعتدال في تناول الطعام، ومع الالتزام بهذه المبادئ، يمكن تحقيق تحسن ملموس في الصحة العامة وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.