وصفات متنوعة لعمل السجق: أكلة سريعة ولذيذة

السجق هو خيار سريع ولذيذ يحظى بشعبية كبيرة، يتميز بمحتواه العالي من البروتين وسهولة التحضير، ما يجعله وجبة مثالية للكثيرين. إليك وصفة مميزة لتحضيره مع البصل والطماطم، تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية.

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

إليك خطوات تحضير السجق بطريقة سهلة وسريعة، مع إضافة لمسة من البصل والطماطم.

المكونات

• نصف كيلو سجق بلدي
• 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
• 2 ثمرة طماطم مقطعة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون ثم أضف شرائح البصل واقليها حتى تذبل،

2. أضف السجق واطبخه حتى يتحمر،

3. أضف قطع الطماطم وتركها على النار حتى تنضج،

4. تبل المكونات بالملح والفلفل حسب الذوق،

5. تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز.

السجق مع البصل والطماطم هو خيار مثالي لعشاء سريع، إذ يجمع بين النكهة الغنية والفوائد الغذائية، مما يجعله وجبة مفضلة لدى الكثيرين. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي بجانب السلطات.